Keňa z oblasti Kirinyaga, kolumbijský ferment s mangem a melounem, brazilská vulkanická fermentace a dalších několik káv z posledních dnů v pražírně. Pražíme několikrát týdně po malých šaržích — tohle je to úplně nejčerstvější.
Napraženo: 14.–20. července
Ovoce · praženo 17. 7.
Kenya Kegwa Kirinyaga, Washed
Promytá keňská arabika z úpatí Mount Kenya. Šťavnatá a svěží, s výraznou kyselinkou, kterou Keňa umí jako nikdo jiný.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 17. 7.
Brazil Cachoerinha, Volcanic Fermentation
Tóny kakaa a ořechového másla. Unikátní anaerobní vulkanická fermentace — experiment, který zůstává pohodový.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 17. 7.
Brasil Meiero, Sul de Minas, Natural
Sladká plná chuť s tóny oříšků, čokoládových brownies a pomeranče. Velmi nízká kyselost.
Zobrazit kávu →
Experiment · praženo 16. 7.
Colombia Incorporate Mango Meloun, Fermented
Svěží letní káva s výraznými tóny ovoce a sladkou dochutí melounu a manga.
Zobrazit kávu →
Experiment · praženo 16. 7.
Colombia Sakura fermentation
Ananas, broskev a ostružina. Fermentace, která voní už při otevření sáčku.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 16. 7.
Brazil Cerrado Doce Diamantina, Natural
Hořká čokoláda, karamel a lískové oříšky. Sladká brazilská jistota do espressa i moka konvičky.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 20. 7.
Brazil Minas Gerais Santos, Natural
Vyvážená káva s plným tělem a čokoládovými tóny. Klasika, která nikdy nezklame.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 15. 7.
Mexico SHG EP Dragon Cup of Excellence, Natural
Intenzivně kakaová káva s tóny červeného ovoce, grepu a skořice. Oceněný lot Cup of Excellence.
Zobrazit kávu →
Ovoce · praženo 15. 7.
Rwanda Gatsibo Red Bourbon, Washed
Citrusová svěžest, sladká meruňka a karamel, zakončené jemnou kakaovou dochutí.
Zobrazit kávu →
Ovoce · praženo 14. 7.
Nicaragua Finca Aurora, Parainema
Čistý a komplexní šálek z farmy Finca Aurora s certifikací Rainforest Alliance.
Zobrazit kávu →
Čerstvě napraženo na jednom místě
Všechny čerstvě napražené kávy najdeš pohromadě ve filtru. Pražíme v Brně od roku 2007.
Všechny čerstvě napražené →
