Etiopie, tři rwandské šarže a kolumbijské co-fermenty. Všechno, co vyjelo z pražičky za poslední týden. Pražíme několikrát týdně po malých šaržích - tohle je to úplně nejčerstvější.
Napraženo: 24.–31. července
Klasika
Klasika · praženo 29. 7.
Ethiopia Djimmah, Natural
Káva z pravlasti kávovníku. Intenzivní sladkost s vinnými tóny a hluboké, bohaté tělo.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 28. 7.
Brazil Minas Gerais Santos, Natural
Mléčná čokoláda, jemný karamel a pražené oříšky. Velmi nízká kyselost, plné vyvážené tělo.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 27. 7.
Brazil Cerrado Doce Diamantina, Natural
Hořká čokoláda, karamel a lískové oříšky. Sladká brazilská jistota do espressa i moka konvičky.
Zobrazit kávu →
Klasika · praženo 27. 7.
Indonesia Bali Kintamani, Robusta
Zemitá a dřevitá chuť ze sopečných svahů Bali. Výrazná robusta s plným tělem a hustou crémou.
Zobrazit kávu →
Ovoce
Ovoce · praženo 24. 7.
Rwanda Gicumbi, Fully Washed
Tóny švestek a jahod, s lehkým nádechem marcipánu a dochutí kakaa.
Zobrazit kávu →
Ovoce · praženo 28. 7.
Rwanda Gatsibo Red Bourbon, Washed
Chuťově výrazná káva s citrusovou svěžestí, sladkou meruňkou a karamelem, zakončená jemnou kakaovou dochutí.
Zobrazit kávu →
Ovoce · praženo 27. 7.
Rwanda Gisanga Akagera Bourbon, Natural
Ovocná sladkost, tóny černého rybízu a brusinek s medovou dochutí.
Zobrazit kávu →
Ovoce · praženo 29. 7.
Burundi Burunga, Muraho, Red Bourbon, Natural
Red Bourbon z regionu Kayanza, natural pod taktovkou stanice Muraho.
Zobrazit kávu →
Experiment
Experiment · praženo 28. 7.
Colombia Blueberry Co-fermentation
Pink Bourbon z Huily fermentovaný s borůvkami. Ne ochucená káva - natural dotažený do extrému. Cupping score 86,25.
Zobrazit kávu →
Experiment · praženo 24. 7.
Colombia Passion fruit Co-fermentation
Orange Bourbon z Huily fermentovaný s passion fruit. Tropické aroma a šťavnatá kyselinka. Cupping score 85,5.
Zobrazit kávu →
Experiment · praženo 28. 7.
Colombia Peach Co-fermentation
Jako sklenička broskvového kompotu. Sladká, ovocná, s hebkou kyselinkou.
Zobrazit kávu →
Experiment · praženo 28. 7.
Colombia Incorporate Mango Meloun, Fermented
Svěží letní káva s výraznými tóny ovoce a sladkou dochutí melounu a manga.
Zobrazit kávu →
Čerstvě napraženo na jednom místě
Všechny čerstvě napražené kávy najdeš pohromadě na našem eshopu.
Pražíme v Brně od roku 2007.
